農業(yè)產業(yè)鏈，是湖北建成農業(yè)強省的主要抓手。眼下，湖北正利用國資國企優(yōu)勢，建立專業(yè)化農業(yè)經(jīng)營團隊，通過科技賦能、資源整合，實現(xiàn)農業(yè)全產業(yè)鏈能級躍升。
湖北農發(fā)集團打造的“零號土豬”產品，目前線上市場占有率超70%。湖北生豬屠宰量一直穩(wěn)居中部前列，但養(yǎng)殖戶收益長期偏低，能夠迅速搶占高端市場，得益于農發(fā)集團聯(lián)合科研院所開展的技術突圍。針對消費端對特色單品需求旺盛，而傳統(tǒng)生豬產品難以匹配的痛點，科研團隊運用分子育種+全基因組技術改良肉質性狀，成功培育出“楚鄉(xiāng)黑豬”等特色品種。
據(jù)湖北農發(fā)畜牧集團介紹，“零號土豬”品牌，收購恩施散養(yǎng)土豬加工和銷售，“楚鄉(xiāng)黑豬”品種瘦肉率達到了62%以上，目前在全國的黑豬品種中算比例較高產品。該集團還創(chuàng)新“七共”模式，整合全省1000多家生豬企業(yè)，打造湖北生豬供應鏈 ……
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